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domingo, 4 de octubre de 2015

VOLVEMOS CON NOVEDADES!


HOLAAAAA!

Después de un parón enorme he vuelto al Blog con ganas y con nuevas ideas.
El nuevo Blog  ya no será solamente de recetas pasteleras sino que tendrá más contenido .
Como soy una fanática del maquillaje y últimamente de la moda a partir de ahora muchas entradas serán de tendencias, maquillaje y incluso colgaré algún vídeo!
Espero que os guste y cada domingo intentaré colgar un nuevo post!.
Así que voy empezando a coger ideas y el domingo os subo un post de las últimas tendencias para el Invierno.
Un beso enorme.
La Soñadora




domingo, 13 de abril de 2014

COOKIES DOUGH

COOKIES DOUGH !!! Galletas sin pasar por el Horno....

Siguiendo la receta otra vez del programa "La Vida en Dolç" de BTV he intentado hacer las Cookies Dough y la verdad que han quedado buenísimas y es super fácil de hacer.

Ingredientes:

220 gr Mantequilla
330 azúcar Moreno
1 cucharada  de extracto de vainilla
260 gr Harina
150gr de pepitas de chocolate


Mezclamos en un bol la mantequilla con el azúcar hasta que se integren y añadimos la harina y la vainilla y mezclamos.Seguidamente mezclamos a la masa las pepitas y ya está!hacemos bolitas pequeñas y las dejamos en una bandeja en la nevera 30 minutos.Si queremos hacerlas de chocolate calentamos chocolate de cobertura y una vez frías las bañamos en el y las volvemos a colocar en la nevera hasta que se enfríen.







domingo, 6 de abril de 2014

MOUSSE DE QUESO LIGHT !!!!!



A DIETA!!!!!!
El otro día estaba viendo un programa nuevo que he descubierto que es genial " La Vida en Dolç" y en él daban la receta del Mousse de Queso pero en este caso Light ya que pronto nos entrara el pánico con los kilitos de más que nos sobran.
Os invito a hacer tan fácil y no dejar de disfrutar de un postre aunque hagamos dieta.

INGREDIENTES:

250gr Queso Light
2 Claras de Huevo
3 Cucharadas de Fructosa.


PREPARACIÓN:

Montamos las Claras de Huevo a punto de  nieve en un bol, luego en otro bol batimos el queso Light con la fructosa y vamos añadiendo cucharadas de esta ultima mezcla al bol de las claras poco a poco para que no bajen.
Dejamos reposar en nevera 2 horas mínimo y luego añadimos la fruta deseada en taquitos por encima.
Y a disfrutar !!!!!! 
La Soñadora.



domingo, 30 de marzo de 2014

GALLETAS DE NUTELLA !!! de muerte...



Dia de lluvia y lluvia  y para colmo una hora menos de sueño :(
Por lo tanto con un niño peque que le encanta la repostería y esta tarde no saldrá a la calle hemos decido hacer juntos unas galletas de Nutella.
La receta es del libro " El Rincón de Bea" os lo aconsejo es un libro brutal de reposteria.

Han quedado buenisimas si nos descuidamos nos las comemos todas para merendar ummmmm.

Ingredientes:

1 huevo L
100 gr de azúcar Blanco
140 gr de Harina de Trigo
250 gr de Nutella.( aconseja no usar marca blanca)

Preparación: ( 20 cookies)


Horno 175º.Colocamos papel de Horno.
Batir Azúcar y el huevo luego añadir la Harina y batir y por ultimo añadir la Nutella.
Hacemos con la masa bolas de 2,5 cm y las chafamos con el culito de un vaso.
Horneamos entre 7-8 min y dejamos enfriar en rejilla.

Son muy fáciles de hacer y quedan riquísimas, y lo mejor ensucias muy poco!

Un abrazo
La Soñadora.


domingo, 23 de marzo de 2014

CUMPLE ERIC DE PIRATAS!!

Buenas!!!!
En Febrero fué el cumple de mi peque 4 años ya! Madre mía como pasa el tiempo!!!!
y para celebrarlo que mejor que prepararle una Fiesta en el cole de Piratas que le encantan!!
Fue la primera vez que decidí hacer un pastel de chocolate con fondant de la cara de un pirata y decoré toda la clase con la temática.
Prepare unas bolsas Kraft con complementos de Pirata para que en casa pudieran disfrazarse y en la mesa puse unos gorros de pirata para que se disfrazaran y una compañera Laura del cole les pinto la cara. Merci Laury! ;)
Espero que os guste como quedó y podais coger ideas si os gusta.
AH! en la piñata habian chocolatinas y monedas de chocolate como si fuera el tesoro!!!1.
besos
La Soñadora.






domingo, 16 de marzo de 2014

BABY SHOWER!


BABY SHOWER DE LAURA!!!!

Buenas después de un tiempo sin escribir (lo siento) vuelvo con nuevas fuerzas y con nuevas creaciones que espero que os gusten.
Me propongo publicar cada semana pero no solo recetas sino también cosas que me gustan o que encuentro muy " cuquis" en el mundo dela repostería. Es decir.... amplio horizontes en el Blog.
Para empezar, os dejo en este post unas fotos de la Baby Shower que preparamos para Laura, que esta esperando una niña que se llamará Maria.
Sus hermanas querían hacerle una sorpresa y como no yo y mi compi Irene ( cupcakeadictos en facebook miradlo!) nos apuntamos de cabeza para organizar junto el equipo de trabajo esta fiesta tan dulce.
os dejo unas cuantas fotos.
Reposteria:  ( merci Mireia  por ser un pinche excelente )


Mini cupcakes de vainilla con buttercream de avellanas.
Mini cupcakes de chocolate con buttercream de frambuesa
Pastel de Carrot Cake ( delicioso nos quedo)!!!


Gracias Sarai (  blog : Noticias desde la ciudad Condal,  por el préstamo de algunas fotos!!) por cierto mirad este blog que hace cosas super "cuquis"
Espero que os guste!!

                                                                                   ( Foto by Sarai)


































(Foto by Sarai)

lunes, 9 de diciembre de 2013

POR FIN VUELTA A LA NORMALIDAD!!! TARTA DE CHOCOLATE




Buenas!!!
Por fin empiezo a volver a la normalidad en mi vida.He estado un poco desconectada del blog, aunque no he dejado de hacer cosillas.Aquellos que me siguen por Facebook lo han visto.
El finde  fue el cumple de mi Mami y le quise sorprender con una tarta y como ella es fanática de las rosas le quise hacer dos para poner en la tarta.
La tarta es sacada literalmente del libro maravilloso " El Rincón de Bea" os lo aconsejo.
Me lo han regalado para mi cumple y es fascinante.Gracias Irene y David
( Cupcakeadictos  es su facebook mirarlo)!!! sois  un solete lo estoy disfrutando muchísimo.
La receta del bizcocho es la misma pero yo le añadí chocolate con leche fundido por encima y lo rellené de frambuesa y puse unas florecillas alrededor de frosting de fresa.








RECETA:

65g Cacao en polvo
210 g de Harina
250 g Azúcar blanco
1 1/2 cucharadita de Bicarbonato sódico
3/4 de cucharadita de sal
3/4 de cucharadita de Levadura Royal
2 Huevos
180ml de Buttermilk
180ml agua tibia
3 cucharadas de aceite de oliva suave
1 cucharadita de extracto de vainilla.

FROSTING:
125 azúcar glass tamizado.
125 queso tipo Philadelphia
125 Mantequilla pomada.
1 cucharadita de Home chef de fresa.
Primero batir el azúcar y la mantequilla y cuando quede una textura de pomada añadir el queso frío y batir a máxima potencia 5 minutos y por último añadir el sabor que deseéis.

PROCEDIMIENTO:
Precalentamos el horno a 180º.
Ponemos todos los ingredientes secos en un bol tamizados,es decir: La harina, cacao azúcar levadura,bicarbonato y sal y mezclamos.Seguidamente añadimos los liquidos: Buttermilk, huevos,agua aceite y extracto y batimos.
Repartimos la masa en un molde redondo y horneamos 35min.Lo sacamos y lo dejamos enfriar antes de desmoldar unos 20 minutos.
Luego cuando estuvo frío le añadí por encima el chocolate ( lo fundí en el microondas porque no tenia tiempo de hacerlo al baño maría)  y deje el bizcocho en la nevera para que se enfriara.
finalmente añadí el frosting de queso hecho con sabor a fresa de la marca Home chef .
y voilà!!!!

Espero que os guste.
LA SOÑADORA